貧乏料理

知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!

8: :2013/02/17(日) 21:07:29.91 ID:

人生の楽しみは食事にあるから少しでもおいしいものを作ろうと努力する
しかし、美味いものを作ると腹いっぱい食べてしまいドケチ精神が無駄になる
結局自分にはドケチなんて無理なんだと自覚した

12: :2013/02/18(月) 19:02:03.93 ID:

>>8

> 人生の楽しみは食事にあるから少しでもおいしいものを作ろうと努力する

発展と向上の目覚しいこと。

> しかし、美味いものを作ると腹いっぱい食べてしまいドケチ精神が無駄になる

生きている幸福感。

> 結局自分にはドケチなんて無理なんだと自覚した

節約の達人(あきんど)と、ドケチ(貧乏から)の違い、どちらがいいだろうか。


15: :2013/02/19(火) 05:18:36.92 ID:

パンのミミを手に入れて適量を水煮する。
(もし調味料があれば好みの味を付けられる)
トロトロになったら残りのミミですくいながら食べる。
(ガスが止められて火が使えない場合、水にしばらく浸しておけばよい)

16: :2013/02/19(火) 12:09:53.38 ID:

味噌とパンはなかなか相性がいい

20: :2013/02/19(火) 18:09:07.07 ID:

>>16

砂糖に構うお前は嵐確定だな
砂糖と共にタヒれば?


17: :2013/02/19(火) 12:38:45.47 ID:

パンの耳といえば、いまどきはいくらで購入できるのか。
フライパンに調理油を敷いて揚げ焼きして、
さとうをまぶして「揚げパン風」はもとより、
(小さく切って)フライパンに調理油を敷いてマーガリンを加えて軽く焼いて
さとうをふったものを、コーンスープにたくさん入れて、主食代わりにしたり。

18: :2013/02/19(火) 12:49:11.72 ID:

「揚げパン風」
フライパンに調理油を敷いて、少量のマーガリンを加えて、
適度な「ふわっカリっ」に揚げ焼きした後、
「メイプルシロップとさとうを混ぜ合わせたもの」をかけて、和えた後、
黒糖の粉をさらさらとかけて完成、とか。

22: :2013/02/19(火) 20:57:39.32 ID:

お湯沸かすときにケトルか鍋か
水から沸かすか、給湯器でお湯から沸かすか
どれが1番安いのかなぁって考えたことあるけど面倒で答えは出していない

23: :2013/02/19(火) 21:33:45.91 ID:

まあそうなんだろうけどガス代ってなかなか削れなくね?
そこまでは深く考えないほうが吉な気がする

因みに給湯器で熱いお湯だしてそこから沸かすほうが安上がりだってのはよく聞く


24: :2013/02/19(火) 21:40:09.75 ID:

以前聞いた話ではガス給湯器の方が効率良くお湯を沸かせるから
ヤカンに水汲んでガスコンロで湧かすよりも給湯器のお湯を汲んで湧かす方が
ガス代節約になるらしいけど、厳密に自分で比べたことは無いな。
あと、給湯器は点火の時に余分にガスを消費するというので
調理中ちょびちょび水道使うときは真冬でも水だけ出すようにしてるよ。

29: :2013/02/20(水) 16:09:04.66 ID:

吝嗇と漢字で書くと画数が多くて鉛筆やインクがもったいないからケチとカタカナで書いています><

34: :2013/02/23(土) 14:01:37.15 ID:

ガス代風呂がガスじゃないならカセットコンロにすれば
月3本238円、使っても4本で事足りるでうちは風呂石油だから夏場2000 冬場4000ぐらいかかって
今年は石油上がって冬場月5000ぐらいだけども

36: :2013/02/23(土) 14:34:52.24 ID:

>>34

そんなもんで収まるかね
調理方法かなり制限してる?


40: :2013/02/23(土) 21:31:07.48 ID:

>>36

炊飯だと本当に消費が少ない
俺は炊き込みご飯にして一変に済ませてる
鍋とか汁物やると最悪なぐらい燃費が悪い


35: :2013/02/23(土) 14:24:42.57 ID:

茹でもやしのバリエーションでお気に入りは何?
おれは刻んだ竹輪一本と醤油&胡麻油で和えた奴

38: :2013/02/23(土) 15:42:02.30 ID:

>>35

これを卵でとじればもはや御馳走


42: :2013/02/24(日) 17:52:41.83 ID:

でもカセットコンロでそれしか使わないんなら普通にガスコンロ使っても
たいしたガス代にならない気もするけど。。。やっぱりガスコンロのほうがお得なのかな

43: :2013/02/24(日) 18:39:59.64 ID:

>>42

通常のガスコンロの欠点は基本料金がかかること
それがなければカセットコンロなんて注目されない


44: :2013/02/24(日) 21:00:40.05 ID:

>>42

田舎だとプロパンガスで基本料金で3千円
節約して使っ+1500円とかなんすよ

風呂がガスじゃないならカセットコンロアリかと
ソーラーある家ならIHのほうがいいけど


47: :2013/02/24(日) 22:32:28.61 ID:

>ソーラーある家ならIHのほうがいいけど意味不明。

カセットガスは全然エコでも節約でもない。
ゴミボンベ出るし、IHの方が熱効率良いし安いから。


55: :2013/02/28(木) 11:35:20.76 ID:

春キャベツが出回りはじめたね
昨日は一玉97円でゲットしたんで、
鶏胸肉50g(@26円/100g)と一緒にトマト煮込みうどんにしたよ
白菜だともっぱらミルク煮込みばっかりだけど、キャベツはどちらにも合って重宝する

61: :2013/03/07(木) 11:43:33.24 ID:

来月からまた上がるよアベノミクスで

62: :2013/03/07(木) 12:29:07.36 ID:

>>61

給料も上がるよ
なんせ株価も上がって円相場もやっとまともになったからね
よかったよ!


65: :2013/03/09(土) 09:49:22.55 ID:

自民党は反対してただろ
バカなのか

79: :2013/03/17(日) 11:26:50.34 ID:

別の貧乏スレで
小鳥の餌買ってきて発芽させて食ってるつわものがいたわ

80: :2013/03/17(日) 19:51:56.50 ID:

鳥飼いが言うのもなんなんだけど
その発芽の力ってすごいんだよ、栄養価が一気に上がる
発芽する用意(吸水)するだけでも違う

81: :2013/03/17(日) 19:59:34.46 ID:

その鳥は食うために育ててるのか

84: :2013/03/17(日) 21:58:45.65 ID:

なんか老人が自宅で餓死してた話を思い出した。
ご主人の形見の装飾品を手放せなくて生活保護受給できずあるひ冷たくなっていたとか…
彼にとって鳥を飼う事が心の支えになってるのかも知れないね

86: :2013/03/24(日) 13:32:45.28 ID:

キャベツ刻む
卵一個入れて混ぜる
水を少々足す
小麦粉を入れて全体をまとめて焼くキャベツは芯を繰り抜いて濡らした紙を当てておくと日持ちする
生でよし、煮てよし、炒めてよし
万能

94: :2013/03/25(月) 15:58:22.71 ID:

キャベツなんて外から1枚ずつむいて使えば1ヶ月は余裕でもつ
切ったら速攻で痛む

97: :2013/03/25(月) 19:30:46.46 ID:

もたせるって考えが理解不能
新鮮な内に食う事こそ最良

99: :2013/03/25(月) 20:03:35.07 ID:

>>97

スレタイを3回~5000回読みなさい


100: :2013/03/26(火) 01:50:26.99 ID:

>>97

今何でもかんでも冷凍すれば大丈夫と唱え
冷蔵庫がないと生きていけない人が増えているからな


102: :2013/03/27(水) 20:28:49.91 ID:

食費を浮かせるスーパーマーケットの%引き(値引き)の
開始時間の20分前に入店して売り場を回り、
時間切れ間近のもの%引き(値引き)シールの貼られそうなもの)を見定め、
「自分が買いたいと思う大きさと質のもの」の存在を確かめておき、
%引き(値引き)開始時間になったら、順に売り場を回り、
%引き(値引き)シールの貼られていることと、
割引率のお得さを確認しながらカゴに入れて、
お買い物をする。

104: :2013/03/28(木) 17:08:11.27 ID:

>>102

Kore ha ore no koto kaina, masani zubosi dawa! Pm 800 rasii yo.@@@


111: :2013/04/04(木) 19:54:28.77 ID:

晩飯は、タマネギとニンジンを炒めて甘酢あん(片栗粉+酢+砂糖+醤油)でとろみを付けたものを、
丼ご飯にかけて食べたよ。

112: :2013/04/04(木) 20:11:39.38 ID:

>>111

いいね~
ビタミンとれたね


113: :2013/04/04(木) 23:40:56.51 ID:

うちのばあちゃんはたまねぎと卵を炒めたのをよく作ってくれた
冷蔵庫で冷やしたそれをあったかいご飯に乗せて食べるのが好きだった

114: :2013/04/05(金) 00:47:54.96 ID:

>>113

それどうやって作るのくわしくお願い


115: :2013/04/05(金) 01:44:41.79 ID:

味付けは醤油+みりん+砂糖だろうか
おろしタマネギ+醤油+みりん+コショウでファミレスっぽい味になるよね緑豆春雨+ミンチ20g+クズ野菜+ゴマ油+一味+醤油が結構おかずになる
但し冷蔵するとでんぷんが老化していっきにマズくなるのでちうい

117: :2013/04/05(金) 06:24:06.88 ID:

>>114

残念だが、ばあちゃんはもういないんだ
冷やしてる間にたまねぎから出る汁がおいしいんだ

一度適当に作ったことあるけどそんなに難しいものではなかったような

>>115

の言うように砂糖と醤油ぐらいだろうたぶん


118: :2013/04/05(金) 14:50:51.24 ID:

>>117

自分も何もない時よくやるな
甘辛く味付けして、油多めに使うと美味しい
手抜きでレンジでやるときもあるけど玉ねぎ臭さが残ってしまうので、やっぱり炒めた方が全然美味い


121: :2013/04/06(土) 18:25:35.00 ID:

むかし無職だったころこのスレには世話になった。仕事につき生活が安定してすっかりここのことを忘れていたが、
また無職になったので戻ってきたよ。通勤途中にあったパン屋で昼食のパンを買ったついでにパンの耳を無料でもらい、その先の公園の
鴨たちに投げてやるのが日課だったが、今はそのパンの耳を自分が食べている。
こんなにおいしかったんだな、このパンの耳…鴨たちいいもん食わせてもらってたんだな…

122: :2013/04/06(土) 18:52:34.12 ID:

>>121

泣いた


123: :2013/04/06(土) 20:18:05.86 ID:

>>121

・゚・(ノД`)・゚・


125: :2013/04/06(土) 22:22:49.05 ID:

>>121

なんで食いもんを動物にやるわけ?
近隣の迷惑を考えず食いもんは粗末にするとか

自分に酔ってるだけだろ氏ねよ低能
正統化してんなや


133: :2013/04/07(日) 03:28:01.06 ID:

おいしいベーカリーパン屋さんの「パンの耳」は、
誰でもおいしいと思う。
そして、無料でもらえたりすることも多い。なので、
鳥さんも、普段の木の実だけじゃなくて、
たまにゃぁそういうものも食いたいだろうと思って、
あげていたんだ。その頃は、俺も、幸せだったんだ。

141: :2013/04/07(日) 08:02:44.44 ID:

>>133

全鳥さんが泣いた


137: :2013/04/07(日) 04:29:53.31 ID:

更に言うと、パン耳入手と調理に15分費やすくらいなら
その時間パートすれば最低でも225円になる。パン2斤余裕で買える金だ

140: :2013/04/07(日) 08:00:14.38 ID:

>>137

男のパートなんてなかなか雇ってくれない


138: :2013/04/07(日) 05:49:56.51 ID:

おから買って置けば暫く持つよ
パンの耳なんかより栄養価高いし

144: :2013/04/07(日) 10:52:10.37 ID:

>>138

何でおまえは角の立つレスしか出来ないんだ?
性格直さないと友達なくすぞ


143: :2013/04/07(日) 10:47:40.70 ID:

そういえば米の8kg袋とか出てるんだな
1合量り売りとかあったらイイね!

145: :2013/04/07(日) 11:48:38.82 ID:

>>143

米の値上げの時に出来た
10kgの値段そのままで8kgにしたようだ


147: :2013/04/07(日) 15:27:29.37 ID:

最近パンミミ置いてるパン屋さん減ってきたなあ

148: :2013/04/07(日) 15:29:58.56 ID:

>>147

今は無料で食料廃品を引き取る業者があるからな
不安定な地域民に流すよりもそっちに送るほうが多い


166: :2013/04/21(日) 03:13:34.81 ID:

500円あったら3食は食えるな
軽いもんだと5食くらいいける

167: :2013/04/21(日) 03:22:26.29 ID:

>>166

米とか調味料があるという前提だけどなw


169: :2013/04/21(日) 03:52:00.40 ID:

>>166

すごいなー。お金貯まるでしょ


171: :2013/04/21(日) 08:50:17.50 ID:

>>166

月の食費は2万も必要ないんで、だいたい俺もそんなもんだ。
肉もしっかり食うし野菜も5種類以上は常備してるし、自炊は安くあがるよな。
魚はちょっと高いんで月に数度のお楽しみレベルだけど。


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